In den 1970er Jahren entstanden die Stadtmeisterschaften der Auszubildendenim 2. und 3. Lehrjahr, in Vorbereitung auf die anstehenden Abschlussprüfungen. Seit dieser Zeit finden die jährlichen Stadtmeisterschaften unter der Schrimherrschaft des Kochverein und der Dr. Olaf Friedmann-Stiftung statt.